âUramakiâ bedeutet âvon innen gerolltâ. Bei diesen âInside Out Rollsâ befindet sich die FĂŒllung im Inneren der Rolle und der Reis auĂen. Bei SUSHIdeluxe nennt man diese umgekehrte Sushirolle entweder California Roll (mit Seetangpapier) oder Fresh Maki (ohne Seetangpapier).
Bei SUSHIdeluxe erhĂ€ltst du die California Rolls mit verschiedenen Ummantelungen, wie Sesam-, Schnittlauch- oder Masago-Mantel (Fischrogen). Als FĂŒllung können nach Vorliebe roher Fisch (Thunfisch oder Lachs), Fleisch (HĂ€hnchen) oder frisches Obst und GemĂŒse (z. B. Avocado, Gurke, FrĂŒhlingszwiebeln usw.) verwendet werden. Es eröffnet sich eine Vielzahl von Kombinationsmöglichkeiten zwischen den verschiedenen FĂŒllungen und den Ummantelungen.
Die Rolle wird dann in 8 StĂŒck geschnitten und mit Ingwer, Wasabi und Sojasauce serviert.
Ist Sushi gesund?
Sushi erzeugt ein langes SĂ€ttigungsgefĂŒhl und liefert durch den enthaltenen Reis wichtige Kohlenhydrate. Der Fisch liefert viele weitere wertvolle Inhaltsstoffe (zum Beispiel Omega-3-FettsĂ€uren), die eine positiv auf die GefĂ€Ăe âŠ
Sushi-Arten
Es gibt so viele Sorten von Sushi. GrundsĂ€tzlich unterscheidet man zwei Grundformen von Sushi: Maki und Nigiri. Auf diesen beiden Formen basieren alle anderen Sushi-Variationen. Bei Maki werden Reis, Fisch und GemĂŒse âŠ
